المنامة : سوف يتم تكثيف التفتيش وتجري بانتظام في مراكز التسوق في قطر ، والسوق المركزي وجميع منافذ بيع المواد الغذائية خلال شهر رمضان ، وزارة البلدية والتخطيط العمراني مسؤولين قالوا.
وفقا لمحمد الكعبي Lahdan ، نائب مدير عام الشؤون الصحية في بلدية الدوحة ، سيتم إجراء رقابة صارمة من المتاجر والمطاعم من الصباح حتى الليل.
"سيتم أيضا غارات مفاجئة يمكن القيام به على الباعة في سوق الجملة للكشف عن أي مواد غذائية منتهية الصلاحية ، وضمان ان المتعاملين الالتزام بأحكام للصحة والبيع" ، وقال الكعبي في تصريحات نقلتها صحيفة الراية القطرية.
كانت بلدية القيام بعمليات تفتيش في متاجر وأسواق ومراكز التسوق والجزارة والمخابز قبل رمضان. وسوف تكون أيضا المفتشين في الفنادق ، والمطاعم والمقاهي والاكشاك في سوق واقف والمواد الغذائية في المنطقة الصناعية حيث سيتم أخذ عينات من الطعام لفحصها في المختبرات. وسوف تواجه اجراءات قانونية المخالفين.
ستقوم إدارة الأغذية في بلدية الدوحة أيضا إطلاق المداهمات المكثفة في جميع الجزارة والمطاعم ومراكز التسوق التي تبيع منتجات اللحوم والمواد الغذائية لضمان توافقها مع التخزين. وبالإضافة إلى ذلك ، أيضا الكافتيريات والمطاعم الصغيرة ومحلات السوبر ماركت في المناطق السكنية يمكن تفتيشها.
قبل عشرة أيام من بدء شهر رمضان أن البلدية ستصدر ترخيص خاص للمحلات التي تبيع الكباب ، samboosa والفطائر والحلويات لضمان توافقها مع المعايير. وقالت الصحيفة سوف يتم تفتيش ثلاث مرات ، واحدة في الصباح وأخرى قبل الإفطار (كسر الصيام) ، وأثناء الليل.
في حين أن التركيز على عمليات التفتيش صباح مراكز التسوق ومحلات السوبر ماركت ومحلات البقالة ، وعمليات التفتيش قبل الإفطار سوف يكون على المطاعم التي تبيع samboosa والمطاعم والخيام الكبيرة الإفطار التي نظمتها مؤسسة الأوقاف والجمعيات الخيرية.
وسوف يركز على عمليات التفتيش الليلية على منافذ بيع الحلويات العربية ، وأكشاك بيع الكباب والمطاعم.
سيتم التنسيق مع البلدية لتوفير أطباء بيطريين مواشي المطلوبة في المسالخ. وستجرى عمليات التفتيش على والأسماك الفواكه والدجاج والخضار في المناطق السكنية.
والجملة في السوق تكون ساعات العمل تحولت إلى المساء بعد الافطار ، وسيتم رصد هذا من قبل مفتشي الأغذية.
وسيجري أيضا عمليات التفتيش ينبغي القيام به في صالونات الحلاقة وصالونات التجميل للتأكد من أنها تتقيد الاشتراطات الصحية من قبل البلدية أن العمال لديهم شهادات صحية ، وأنها تستخدم أقنعة ومعدات تعقيم.
وقال حمد ابراهيم آل الشيخ ، رئيس قسم رقابة الأغذية في بلدية الوكرة ، والمفتشين سوف تستخدم الحرارة ليزر للكشف عن درجة الحرارة في الثلاجات والمستودعات وبالإضافة إلى ذلك سوف تستخدم أيضا جهاز للكشف عن صلاحية الزيت يكون.