الحفاظ على ضغط دم طبيعي مهم جدا لأن ارتفاع ضغط الدم يمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مختلفة مثل السكتة الدماغية والفشل الكلوي وأمراض القلب. بعض الفواكه والخضروات لها فوائد كبيرة في السيطرة على ضغط الدم.
ويسمى ارتفاع ضغط الدم في كثير من الأحيان 'القاتل الصامت' لأنه في كثير من الأحيان لا تظهر أي أعراض. وتبين البحوث أن الفواكه والخضروات بما في ذلك بعض في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن تساعد على خفض ضغط الدم في الجسم.
وفقا لLivestrong ، وهنا بعض الفواكه والخضروات التي قد تخفض ضغط الدم :
1. الشمندر الفاكهة
والأبحاث التي أجراها علماء من بارتس وكلية لندن الطبية وجامعة الملكة ماري في لندن تبين أن شرب عصير الشمندر يمكن ان تخفض ضغط الدم. وذلك لأن الفواكه جذر الشمندر تحتوي على النترات التي يمكن أن تساعد على خفض ضغط الدم.
الآلية التي يحدث هو سيتم تحويل مستويات النترات غير العضوية في جذر الشمندر الفاكهة الى غاز اكسيد النيتريك عندما تؤكل. وهذا الغاز تجعل الأوعية الدموية مفتوحة والاسترخاء ، بحيث ضغط الدم تنخفض. ومع ذلك ، هو أكثر وضوحا يلمس هذا الأثر في الرجال مقارنة بالنساء.
2. سبانخ
العثور على حمض الفوليك ، وهو قابل للذوبان في فيتامين (ب) يمكن أن السبانخ والقرنبيط انخفاض ضغط الدم أيضا. بحث علماء من Policlinico في مودينا ، إيطاليا ، آثار حمض الفوليك على ضغط الدم في النساء بعد انقطاع الطمث.
وتلقى المشاركون 15 ملغم من حمض الفوليك او دواء وهمي لمدة ثلاثة أسابيع. وقال العلماء في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية أن الفريق الفولات شهدت تراجعا ملحوظا في ضغط الدم مقارنة مع المجموعة الثانية.
3. الحمضيات
وذكرت دراسة في دورية ارتفاع ضغط الدم أبريل 2005 طبعة. واختبر علماء من كلية الطب سانت جورج في لندن وجدت آثار سيترات البوتاسيوم في الموز والحمضيات ، وكلوريد البوتاسيوم من الملاحق. وجد العلماء أن كل أشكال البوتاسيوم تكون فعالة في خفض ضغط الدم لمرضى ارتفاع ضغط الدم 1 المرحلة.
4. موز
التحقيق الأيض والأمراض القلبية الوعائية في مجلة أمراض ديسمبر 2009 والنتائج التي أعلن عنها في التغذية ، وآثار مكملات المغنيسيوم في البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن.
ووجد الباحثون أن المشاركين مع ضغط الدم الانقباضي أكثر من 140 والضغوط الانبساطي بين 90 و 99 الذين تناولوا 300 ملغ من المغنيسيوم لمدة 12 أسبوعا ، وانخفاض ضغط الدم مقارنة مع اولئك الذين تناولوا دواء وهميا. المغنيسيوم هو متاح على نطاق واسع في والموز والبرتقال ، والتفاح والكمثرى.